Herzlich willkommen bei Demeter Österreich!

Ätherbildung - der Mensch als Gestalter

Das Goetheanum lädt zu drei Intersektionalen Kolloquien zum Thema "Ätherbildung - der Mensch als Gestalter" ein.
Jedes Kolloquium verfolgt einen bestimmten Gesichtspunkt, um die Arbeitsweise präziser auszurichten. Im ersten Kolloquium wird mit dem Gesichtspunkt „Rhythmus“, im zweiten mit dem Gesichtspunkt „Substanz“ und im dritten Kolloquium mit dem Gesichtspunkt „Bewegung“ gearbeitet. Die drei Kolloquien können unabhängig voneinander besucht werden.

Erstes Kolloquium: Rhythmus 
Goetheanum, 22. – 23. September 2017

Den Flyer zur Veranstaltung finden Sie hier, weitere Informationen gibt es auf der Webseite des Goetheanums.

 


Bienen machen Schule

Tagung vom 07. - 09. September 2017 in Hohenems

„Mit und von den Bienen lernen“ ist der diesjährige Titel. Themen sind u. a.

  • Chancen und Potentiale von Bienen für Bildungsziele nachhaltiger Entwicklung (BNE)
  • Kurzzeit-Schulprogramme sowie jahresbegleitendes Unterrichtsmaterial rund um die Biene und ihre Umwelt
  • die Bienen-AG an der Schule
  • Wildbienen, Trachtpflanzen und Nistmöglichkeiten schülergerecht aufbereitet
  • Ansätze der Wissensvermittlung in der Umweltbildung
  • Der Natur-Erlebnis-Schulhof und Vorstellung verschiedener Schulgartenprojekte

Schirmherrin der diesjährigen Veranstaltung ist die bekannte Unternehmerin, Köchin und Autorin Sarah Wiener.

Weitere Informationen, das detaillierte Programm sowie Anmeldemöglichkeiten finden Sie hier: www.mellifera.de/bms-tagung-2017

 


Weingartenbegehung & Kräutervortrag

Liebe Demeterwinzer,
so wie im Vorjahr organisiert die Präparaterunde hier an der Donau wieder ein Weinbautreffen, und so laden wir wieder ein zu einem Vortrag mit Fr. Hilla Harzfeld /Heilpflanzenschule Bella Donna
(kleinen Kostenbeitrag teilen wir wieder auf Zuhörer auf)

ORT: Hager Matthias' Weinhof, Weinstraße 45, 3562 Mollands
ZEIT: Samstag, 5.8.2017, 15 h -
Hager Matthias' Weinhof, Mollands > Weingartenbegehung; 18 h - 20 h -Vortrag von Fr. Hilla Harzfeld über Kamille, Sommerstreß und einige ähnliche Kräuterwirkungen

MITNEHMEN: 1 interessante od. aktuelle Weinprobe
PS.: im Vorjahr trösteten besonders Proben von 2014, 2008 und 2010; heuer wäre ev. 2003, 2007, 2011 oder 2015 ein Äquivalent...
ANMELDUNG: bei +43 664 1526705 Matthias Hager od. 0676 9354094 Hans Czerny

Ein PDF mit allen Informationen zum Ausdrucken findet ihr hier.

 


Erden & Irden zur Sommersonnenwende

Das Demeter Weingut Ploder-Rosenberg (8093 St. Petter a. O., Unterrosenberg 86) lädt ein, den längsten Tag und die kürzeste Nacht mit ihnen zu feiern.

Samstag, 24. Juni 2017 ab 13:00

Alle Informationen hier, Anmeldung unter office@ploder-rosenberg.at

 


Kräuterwanderungen

mit Michael Andert

Sa, 29. April 2017 - (am Lerchenweg erwacht der Frühling weiterhin!)

Sa, 17. Juni 2017

Treffpunkt immer Lerchenweg 16, 7152 Pamhagen um 13:30 Uhr. Die Streckenführung wird der Witterung angepasst.
Bei jedem Wetter wird gewandert!!
Ziel: Das „Lerchenfeld“
€ 15,00/Person sind als Kostenbeitrag zu bezahlen.
Kinder sind erwünscht und zahlen nichts, Rollstuhlfahrer oder Kinderwagerl sollen auch mit!

Kontakt: Michael Andert, 0680 55 15 472, michael@andert-wein.at, www.andert-wein.at

 


Bäuerliche Souveränität durch eigenes Saatgut

Intensiv-Seminar mit Dr. Bertold Heyden am 11. Juni am Demeterhof Erian (9330 St. Veit)

AG Kärnten / Stmk, waltraud.neuper@gmx.at

 


Kochkurs: Gesund & Vital durch Basisches Kochen

Kochkurs von und mit Johann Ebner beim Demeter-Aktiv-Partner Biochi (Martin Luther Straße 32, 8970 Schladming)

22. April & 10. Juni 2017

Weitere Informationen und Anmeldung zu diesem und weiteren Kochkursen unter https://www.biochi.at/kochschule/kochkurse-vorträge/ oder info@biochi.at

Dazu passend gibt es ein neues Kochbuch von Johann und Gabi Ebner: 100 Blitzrezepte Vegan & basisch

 


Lebensmittelqualität: Ein ganzheitlicher Blick auf - und in - unsere Lebensmittel

Dieser Kurs des URS Landmanagement bietet Praktikern, wie auch Wissenschaftlern, die Möglichkeit, die innere Qualität von Lebensmitteln, jenseits von klassischen Analyse-methoden, zu erkennen (Rundbildchromatogramm nach Pfeiffer und Lübke)

29.-31. Mai 2017 in 4722 Peuerbach

Alle Informationen unter www.landmanagement.net

 


Bienenkurse im Frühjahr 2017

Einführung in die wesensgemäße Bienenhaltung mit praktischer Vorstellung der "Bienenkiste“ (Seminar I)

Das Seminar ist eintägig, 2017 werden 4 Termine angeboten (jeweils 9:00 - 17:00 Uhr):
Sa, 13. Mai
Sa, 20. Mai
So, 21. Mai
Do, 25. Mai (Christi Himmelfahrt)

Für Menschen, die mit einfachen Mitteln Bienen wesensgemäß halten wollen. Im Seminar werden folgende Themen behandelt: Bienenhaltung im Jahreslauf in einer ökologischen Imkerei - Vom Wesen des „Biens“ (des Bienenvolks) und seine Geschenke - Vom Bienenschwarm bis zur Honigernte, praktische Umsetzung am Beispiel der „Bienenkiste".
Imkerliche Vorkenntnisse sind für das Seminar nicht erforderlich. Erfahrene Imker(innen) werden Neues über die wesensgemäße Bienenhaltung erfahren.
Nähere Infos zum Kurs: http://www.apis-z.at/Seminar_BK_Einladung_2017.pdf


Weiterführende Themen der wesensgemäßen Bienenhaltung (Seminar II)
Sa, 27. Mai 2017, 9:00 - 17:00 Uhr

Für alle, die sich intensiver mit der wesensgemäßen Bienenhaltung auseinandersetzen wollen. Arbeiten mit dem natürlichen Schwarmtrieb - Ablegerbildung wesensgemäß - Naturwabenbau mit mobilen Rähmchen - verschiedene Bienenbehausungen, die für die wesensgemäße Bienenhaltung geeignet sind, im Vergleich: Einraumbeute, Jumbo Magazinbeute, Bienenkiste, Top bar hive und Warré-Beute - Was gilt es zu beachten, wenn ich mich für Demeter zertifizieren lassen möchte.
Voraussetzung für die Teilnahme am Seminar ist Basiswissen über Bienenhaltung, idealerweise der Besuch des Seminars I „Einführung in die wesensgemäße Bienenhaltung – Imkern mit der Bienenkiste“.
Nähere Infos zum Kurs: http://www.apis-z.at/Seminar_II_Fortgeschrittene_Einladung_2017.pdf

Kursort jeweils: 
Melarium von APIS-Z
Wasserzeile 13, 3400 Klosterneuburg
www.apis-z.at

 


Die lange Nacht der Demeter Höfe

Wir möchten Sie schon jetzt sehr herzlich zu unserer österreichweiten Veranstaltung einladen:

Die lange Nacht der Demeter Höfe am Samstag, den 6. Mai 2017

Bei Österreichs Demeter Höfen reinschauen, reinschmecken, reinspüren, …

Die Marke Demeter steht für höchste Qualität. Demeter-Lebensmittel sind mehr denn je anerkannt und gefragt. Aber: Was sind die Unterschiede zwischen organisch-biologisch und biodynamisch? Was hat es mit den Kuhhörnern und Mondphasen auf sich? Wer steht dahinter?

Während der „Langen Nacht der Demeter Höfe“ können Sie einen Blick hinter die Kulissen von Bauern, Verarbeitern und Vermarktern/Händlern werfen.

Entdecken und verkosten Sie eine große Vielfalt an Produkten aus biodynamischer Landwirtschaft direkt beim Produzenten!
Erleben Sie eine Hof-Führung mit dem Bauern/der Bäuerin und besuchen Sie die Tiere im Stall oder auf der Weide!
Schmecken Sie die Besonderheit des Weins des letzten Jahrgangs direkt aus dem Fass! 
Hören Sie Lesungen und bewundern Sie Kunst und Handwerk!
Plaudern und fachsimpeln Sie! 

Für jeden Einzelnen in Ihrer Familie ist sicher etwas dabei, alle sind herzlich willkommen!

Das detaillierte Programm und die Liste der teilnehmenden Betriebe mit laufenden Aktualisierungen finden Sie ab März 2017 auf unserer Homepage: http://www.langenacht.demeter.at